De och många fler frågor diskuteras i den här kursen. Kursen ger en bred allmänutbildning om sjukdomar som kan drabba vårt vilt och hur de påverkar köttkvalitén. Kursen ger dig också kunskap om hur du ska agera i de fall du upptäcker något onormalt. Målet med kursen är att ge jägare kunskap om hur man på ett snyggt och livsmedelssäkert sätt hanterar viltet efter skottet. Kursen ger dig också rätt att göra en preliminär undersökning av vilt för leverans till vilthanteringsanläggning.

Ingår: STUDIEMATERIAL, LUNCH & FIKA

Kursinnehåll:

Utbildningen är godkänd av Livsmedelsverket och ger dig rätt att göra en preliminär undersökning av ett fällt vilt före leverans till en vilthanteringsanläggning. Undersökningen innebär i normalfallet att färre organ behöver följa med viltet för besiktning. Syftet med utbildningen är att jaktlaget ska ha en resurs som har kunskaper att tillvarata och undersöka vilt på ett situations anpassat och hygieniskt sätt.

Kursledare: Henrik Lokind

Kursmål:

• Efter avslutat kurs skall du:
• Känna till aktuell lagstiftning
• Känna till de vanligaste sjukdomarna som drabbar vilt
• Kunna genomföra en yttre och inre undersökning av vilt
• Upptäcka och reagera på beteende och utseende hos vilt som avviker från det normala
• Upptäcka och reagera på inre organ som inte är normala
• Kunna dokumentera undersökningen

Pris: 1 500 kr inkl. moms

Kursen är för medlemmar i SJF. Är du inte medlem? Bli medlem här!

Kursledare: Henrik Lokind

Anmäl dig här: Viltundersökare - Bogesund