Block 3: Tillaga

För vem?
För dig som vill ha inspiration kring tillagning av grönsaker och rotfrukter.

Vem får delta?
Du som bor i Ockelbo, Hofors eller Sandvikens kommun. Om det blir platser över tar vi även in deltagare från övriga Gästrikland.

Vad tillagar vi?
Huvudrätter, sidorätter och dessert med grönsaker och rotfrukter som bas.

Antal platser:
10 per tillfälle (sex tillfällen totalt att välja på).

Kostnad:
600 kr inklusive deltagaravgift för 1 workshop, råvaror, recepthäfte och middag.

Om "Tillaga grönsaker" i Projekt Odlings-PT

Med denna workshop vill vi ge dig inspiration att tillaga grönsaker och rotfrukter.

Du får tillsammans med andra prova på att praktiskt tillaga olika grönsaks- och rotfruktsrätter under handledning av Sandra Lövenborg. Sandra odlar egna grönsaker, har haft gårdsbutik och restaurang, samt är Odlings-PT.

Under workshopen lagar deltagarna både mättande huvudrätter, enklare sidorätter och någon dessert. Workshopen avslutas med en gemensam måltid. Med dig hem får du ett recepthäfte med de upp till tio rätter som vi har tillagat tillsammans.

Under workshopen finns också två av projektets Odlings-PT med som medhjälpare. Med dessa kan du prata om grönsaker, mat och odling. Du behöver inte odla själv eller ha deltagit i projektet tidigare för att få vara med på workshopen.

Sex olika workshopsdatum att välja bland, söndagar kl. 15.30-19.30:

Sandviken

• 10 september (Obs! Anmälan är stängd.)
  
• 15 oktober (Obs! Anmälan är stängd.)

Ockelbo

• 24 september (Obs! Anmälan är stängd.)
• 22 oktober (Obs! Anmälan är stängd.)

Hofors

• 1 oktober (Obs! Anmälan är stängd.)
• 29 oktober (Obs! Anmälan är stängd.)

Angående anmälan och deltagaravgift

Vi vill att du betalar deltagaravgiften så snart som möjligt och senast inom tio dagar efter att du har fått fakturan. Anledningen är att många som är intresserade.

Matallergier

Ange eventuella matallergier vid anmälan.

Frågor om anmälan, inbetalning och deltagaravgift

Kontakta Carina på carina.carlsson@studieframjandet.se.

Frågor om Projekt Odlings-PT

Kontakta Kia på kia.enbarr@studieframjandet.se.

Projektansvariga och finansiering

Dessa workshops är en del av Projekt Odlings-PT som drivs av Studiefrämjandet Mitt i samverkan med Västra Gästriklands samhällsbyggnadsförvaltning (VGS) och finansieras av Leader Gästrikebygden, europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

Kommer i Projekt Odlings-PT

Efter block "Tillaga grönsaker" kommer "Förvara grönsaker och annat du har odlat", "Planera det du ska odla samt din odling" och "Förså".